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아이들 반찬을 뭐해줄지 고민이 많은데요.
초간단 닭곰탕을 만들어 보겠습니다.
***** 조미료 주의 *****
준비물
닭곰탕, 파, 양파, 조미료
1. 아이들이 좋아하는 닭다리를 씻어줘요.
우리집 아이들은 퍽퍽살을 싫어해서
닭다리만 있는 팩을 샀어요.
2. 냄비에 씻은 닭다리, 양파, 파를 넣어줘요.
양파는 국물용이기도 하고
어짜피 아이들 안먹어서 통으러 넣어요.
대파가 없어서 썰어서 냉동실에
넣어두었던 파를 사용했어요.
3. 육수: 닭다리만 넣기 때문에 저것만으로는 육수맛이
나지를 않아서 육수한알 넣어주고
용량에 맞춰서 따뜻한물에 넣고 녹인다음에 냄비에 넣어줘요.
*저는 소면을 넣어 먹는것을 좋아해서 국물을 넉넉히 준비했어요.
* 한알 용량 400~450 이지만 끓이는 시간생각해서
1리터 넣어주었어요.
4. 30~40분간 끓여줍니다.
1인당 닭다리 2개씩~
소금 및 후추간 넣어서 기호에 맞춰서 먹으면되요.
소면도 잊지마세요~
** 닭다리만 쓰는 이유는 따로 살을 떼네는
번거로움도 있고
또 아이들이 퍽퍽살을 싫어하기 때문이에요.
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